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2019/11/15

日本食探訪記④|ふらっと立ち寄るラーメンなら《幸SACHI》

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こんにちは、ZENスタッフの桑原 輝です。9月初旬に来てより、あっという間に2ヶ月が経ちました。現地の生活情報や食事等に関し、日々ブログを書かさせて頂いております。フィリピン留学は初めてという方、リピーターの方にも参考になるように、投稿しております。ブロガー成り立てなので、文章力や表現力が乏しい所もありますが、どうか温かい目で見て頂けると幸いです<(_ _)>さて、今回は「あ~何かスープ麺が食べたい」と思った時、ふらっと立ち寄れるお店についてご紹介します。

SACHIなら、懐かしの醤油ラーメンを食べられる!

1.どうやって見つけたか?

IT Parkを散策したことがある人なら存在には誰にも気づくはず。IT Parkのシンボルマークの一つであるThe Walkの向いにありますので、ベストポジションだと思います。因みに、The Walkはプチ贅沢なレストラン街なので、興味のある方は是非!

The walk

2.どうやって行くか?

IT ParkなのでZENからは歩いていくのが一番楽だと思います。ただ、夜の場合はZENの前でタクシーを使いましょう。時間によりますが、金曜日の17~20時はかなり混んでいるので15分ほどかかると思います。歩いても15分なので、効率悪いです。。。タクシードライバーには、「IT Park、The Walk」と伝えるとスムーズだと思います。The Walkの反対側の広場を真っ直ぐ歩いていくと、右手に見えてきます!

3.お店の雰囲気は?

こちらがエントランスです。漢字で「幸」と入っているので、遠くからでも日本料理レストランと一目でわかります!

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「幸 SACHI AUTHENTIC JAPANESE RAMEN・OKONOMIYAKI」が正式名称なのでしょうか。ラーメンとお好み焼きというThe 二大日本料理を一つにまとめちゃっています!個人的には、クオリティーがどっちかに偏ると思うので、ちょっと心配ですが、本物という言葉を信じましょう。。((+_+))

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店内はこんな感じですが、そこまで広くないです。土曜日の12時半頃にほとんどお客さんがいないのが、また心配にはなります。IT Parkなので、休日に人がいないのは理解できるので、まぁ気にせずいきましょう。

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定食屋と屋台の感じに加え、クリスマス・デコレーションが融合しております☆

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『濃厚こってり』って良いですね。

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厨房はこんな感じで、比較的ちゃんとしていそうです。

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テーブルは4人掛けだけです。一人ずつにペーパーランチョンマットがあります。

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調味料は、醤油・お酢・七味唐辛子・ペッパー・ラー油と充実しており、本物感があります!!

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お好み焼き・たこ焼き・ラーメンの歴史が書いてあり、フィリピン人にとっても親切ですし、日本文化を紹介する上で、とても良い機会だと感じました☆

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店舗内に、ビジョン・ミッション・バリューが書いてあるお店は初めてです。日本の安心した食事をこちらで提供して下さるそうです(*^^)v

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4.メニューは?

ラーメンは6種類あり、醤油・つけ麺・豚骨・味噌・坦々麺・濃厚こってりと比較的バラエティーがありますよね!

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お好み焼きメニューは、たこ焼き・焼きそば・モダン焼きも含めておりますので、お好み焼きはちょっとという方でも充分楽しめます♪

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また、サイドメニュー的な感じで丼ぶりもあるので、ラーメンだけでは足りないという方はこちらが良さそうです!

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他にもアラカルトもあるので、グループで来たときはシェアしやすいですね♫

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5.さて、実食!?

こちらがたこ焼きになります。かなり本格的な仕上がりです(*^^)v

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醤油ラーメンですが、昔ながらの味という感じでしょうか。小腹がすいた時や、飲み会の後にぴったりだと思います。

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つけ麺もですが、仕上がりは悪くないです。ただ、結構シンプルな感じですので、あっさり派の方には向いているのではないでしょうか。

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IT Parkの真ん中にあるので、お昼時に何を食べるか迷った時に、SACHIはちょうどいいと思います。値段も良心的なので、懐が痛まずに日本料理を味わうことができます。IT Parkのカフェで週末に勉強するという方は是非一度訪れてみてくださいね。

6.最後に

久しぶりに日本料理について記事を書きました。正直、私は日本料理というより、何これ系を記事にしていきたいと思いますので、今後も頻度は少ないと思います。また、日本料理についてはちょっと辛口評価をしていきますので、ご容赦下さい。それでは、今日はこの辺で、See you around~

7.店舗情報

・住所:Garden Row, Abad St, Lahug, Cebu City, Cebu

・営業時間:年中無休 午前11時~午前11時 但し、祝日は営業日が変わる可能性があります。

記事の投稿者

TERU(桑原 輝)

自称アジア人。好きなことは海外旅行、ローカルに溶け込むを大事にしています。好きな言葉は、セレンディピティと多文化共生。皆さんとの出会いを楽しみにしています♪

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