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2019/10/24

日本食探訪記③|セブ島で日本食と言えば『松之家』

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はい、テルです。私のブログを閲覧頂き、誠にありがとうございます(‘◇’)ゞZEN Englishの現地スタッフとしてセブ島の生活を感じたままレポートしておりますので、以後お見知りおきを。今回はですね、ZENと姉妹校のスタッフにて親睦会を行った日本料理レストランについてレポートして行きたいと思います!

セブ島在住日本人なら誰でも知っている『松之家』

1.場所は?

以前、ブログにて紹介させて頂いた「Blu CAT Pizzeria and Restobar」の隣にあります。ZENからタクシーで15分ほどのかかります。A. S. Fortuna Street(エー・エス フォーチュナ ストリート)を進み、韓国料理店PangPangaを見つけたら、交差点を左へ曲がります。そして、80m程進んだ先の右側にレストラン街が見えてきます。尚、J Centre Mallからタクシー2分、徒歩7分の距離にありますが、ZENからは反対方向ですのでご注意下さいね。

もしよろしければ、隣にあるブルーキャットについても記事にしましたので、あわせて読んでいただけると嬉しいです☆彡
ブログ:〈日本人経営〉イタリア料理と飲み放題なら『Blu CAT Pizzeria and Restobar』

2.お店の雰囲気は?

外観は『松之家』と強調しており、The 日本といった紋様が並んでおり、外国の方にも好まれそうですね!

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提灯に暖簾という、日本からぶれません笑

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暖簾をくぐると鳥居が出てきます!これだけ雰囲気に拘っているお店も初めてです。

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そして、鳥居にも驚きますが、この太鼓と伴に、「いらっしゃいませ~」と大歓迎(^_-)-☆驚き半分、恥ずかしい気持ちもありますが、お店の粋の良さを感じるので個人的には好きです

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そして、この麗しいお姉さま方に案内されますよ♪カメラに向かって、皆さん可愛くポーズしてもらいました。乗りの良さも素晴らしいですね!

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カウンター席になると料理風景を楽しみながら、ゆっくりできますので、おひとり様もOKです!

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ハンサムなお兄さんが慣れた手さばきで魚をさばいています。本格的ですよね~

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お酒の注文はこちらの皆さんが担当しております、活気ある人ばかりでオーダーから運ばれてくるのも早いです

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1階の風景になります、提灯に日本文化を表したタペストリーの数々。インテリアにもかなり拘っており、統一感があります

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歌舞伎や富士山等、日本の代名詞が並んでおりまっせ!

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2階からも撮影してみましたが、個人的には横浜のラーメン博物館を思い出します✋

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こちらは、川越にある時の鐘からインスパイアーされたのでしょうか?日本の風情が感じられますね☆

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座敷もありますので、ビジネスの接待やプライベートでお食事を楽しみたい場合にもおすすめです!

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2階は座敷とテーブルスタイルが両方ありますが、大人数の場合でも貸切にすれば宴会にも重宝するはず!

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週末は、早い時間から遅くまでやっておりますので、いろんなタイミングで訪れること可能なので、幹事になったあなたにも優しいですよ👍

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色んなサインもあり、有名人が訪れている証拠ですね~私は芸能人に疎いので、スミマセンガワカリマセン。。

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セブ島にいるとトイレで困るお店もありますが、ここは問題ありません!トイレットペーパーもしっかりストックされておりますよ

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松茸のことを英語では、トマホークミサイルと表現するのでしょうか!?日本の表現に英訳したらしいのですが、海外ならではのユニークさです( *´艸`)

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お店の雰囲気に関しては、今までのお店の中で最高です。日本が恋しくなって、ホームシックになってしまった場合は、是非とも一度訪れることをお勧めします。明るい店員さんに、日本文化をビシビシ感じるインテリアに必ず癒されるはずです✍

3.メニューは?

メニューに関してもわかりやすさNo.1です◎全メニューに写真が載っているので、日本人にももちろんいいですが、初めてきた外国人のお客さんに対しても非常に親切です。日本の和食レストランも見習った方がいいですね!

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前菜とサラダはこちら、枝豆に冷奴はもちろんですが、塩辛やタコわさもあります。サラダはセブ島らしいマンゴーはもちろんのこと、豚しゃぶもあります☆彡

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刺身ですが、サーモン・マグロ・イカがあります!ローカルレストランでは、生魚は怖くて食べられませんが、ここでは安心!ホッケ・鮭・サバもあり、ランチ時間に来るのもいいかも!?

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寿司ネタは少し限られますが、盛り合わせを皆でシェアするのはどうでしょう?巻物が好きな方もご安心あれ!ちゃんと揃っています

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串焼については、焼鳥はもちろんのことカマンベールチーズ串といったウィットに富んだメニューもあります。正しく、日本クオリティーです。串揚もあるので、わいわいシェアできます!

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餃子や炒め物、揚げ物も豊富ですので、もうこのお店の品揃えの良さに脱帽です。

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最後に、締めに麺か鍋はどうですか~?外は暑いですが、クーラーでギンギンに冷やして鍋を楽しむのもあり♬

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因みに、ランチ接待であれば事前にお弁当を注文しておくことも賢いと思います!これだけメニューがあるので、敢えてお弁当にすることで幹事は楽になること間違いありませんよ!?

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さて、皆さん気になるのはお酒のメニューですよね。地ビール・キリン・ハイボール・ワイン・日本酒等、ラインナップは日本の居酒屋に負けません!

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ボトルオーダーも可能ですので、これを機に常連客になってはいかがでしょうか?

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日本酒が初めてという方でも利き酒をして、日本酒デビューしてもいいかもしれません。セブ島で日本酒を覚えるなんて、それだけでもお土産話になること間違いなし!

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メニューを見てわかる通り、かなりの品数ですので、何回行っても飽きません!ご友人と訪れるのもいいですし、会社の方、学校の後輩を連れていくのも喜ばれると思いますよ☆

4.実際の食事は?

今回は、姉妹校スタッフとも一緒に行ったので、色々注文しましたので、一つ一つ紹介させていただきますよ!

まぁ、まずは何といってもキリンの生ビールですよね!ローカルビールのサンミゲルやレッドホースにもう飽きて、やっぱり生だよというあなた。これはたまりませんよ!

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ウイスキー好きな方、メガ角ハイボールというのがありまして、超大ジョッキできます!みんなで頼めば、一段と友情が深まるチャンス(笑)

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こちらは、私が注文しましたマンゴーハイボールになります!マンゴーのほのかな味わいとともに、ハイボールを楽しめます!いわゆる超甘いマンゴージュースを想像するとだいぶ違うので、ご注意を。

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さて、ここから食事を紹介していきます!まずは、トップバッターの焼枝豆。あの枝豆のプリっとした感じがないですが、香ばしい匂いがします。

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塩辛。呑兵衛にはたまらない一品。

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ここの唐揚げはカリッとタイプです☆

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卵焼きが超美味しかったです~食感と卵の味の濃さがすばらしい!

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沖縄の方がいらしたら、こちらはmustですよね!海ぶどう~

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ししゃもです。残念ながら子持ちではありませんでしたが、お酒のおつまみには良い相棒です。

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焼うどんも注文しちゃいました。変に油っぽくないです。

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イカーのバター焼き。どのメニューも美味しいので、コメントのしようがありません(笑)

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鮪づくし。周りからは、感動の悲鳴が。。

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沖縄の味②個人的には、次回も注文したい一品。

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続いて、サーモンづくし。これまた感激の嵐。

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脇役ですが、ふとした時に食べるといいです、冷奴。

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あー、出てしまいましたね、ウニですよ!海苔の味がちょっと強いので、日本の味と少し違うかもしれませんが、不満にはなりません。

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エビフライも量と質伴に満足の味。

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タルタルソースの豚ロースもあります。一品一品、ちゃんと考えてメニュー考案しているのが伝わってきます。日本の居酒屋と比べても劣らないどころか負けないんじゃないかと思います。

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串焼きは、ちゃんとカボス付きです!

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私の大好物の納豆巻きです。こちらに関しては超辛口評価になりますが、納豆の味は私の好みと異なりました。恐らく、納豆メーカーの違いなので、致し方ありません。。。涙

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こちらは、うずらと肉巻きの串揚げです。こちらはもうお腹いっぱいで食べられませんでした。。。

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鮭ハラスですが、これが非常に柔らかくて、大根卸しと合わせるとふわっとした味と大根の酸味がちょうど良いです。地味ですが、是非注文して欲しい一品。

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最後になりますが、イカそうめん。もうここまで語ればわかりますよね(笑)

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デザートも注文したかったのですが、残念ながら売切れでした~。ただ、もうお腹一杯でしたので、大満足です!まだまだメニューはありますので、お友達同士でシェアして食べるのが良いと思います!一度行って終わりではなく、日本料理が恋しくなった時は是非訪れずべきです( `ー´)ノ

5.幹事さんには優しいサービス

幹事や会社の接待を任されることになったら、こちらのサービスを活用しましょう!他にも、デートの時に役立つケーキや花束の準備もしてくれます💛お好みのお酒がないという時でも、リクエスト出来ちゃいますので、あのお酒が飲めないなんてことはありません!もし困った時は、必ず相談しましょう!必ず、満足のいくプランになるはずです☺

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6.最後に

いかがでしたでしょうか。だいぶ長文になってしまいましたが、最後まで読んで頂き、誠にありがとうございました!皆さんもセブ島に来た際は是非一度、訪れることをおススメします!日本料理が恋しくないという方でも海外の日本料理を経験する良いチャンスです!1点、この店をベンチマークにすると世界中の日本料理レストランには行けなくなりますので、ご注意を(笑)また、過去のスタッフが書いた松之家の記事もありますので、こちらも是非読んでください!ブログ:日本居酒屋「松之家」

それでは、今回はこの辺で See you around~(=゚ω゚)ノ

補足.店舗情報

・住所:PH, A. S. Fortuna St, Mandaue City, 6014 Cebu

・営業時間:月‐木 17pm~0am、金 17pm~2am、土 12pm~2am、日 12pm~0am

・電話番号:032-272-9376、(日本語対応可)0995-428-2170

・公式HP:http://cebu.matsu-no-ya.com/index.html

・公式FBページ:https://www.facebook.com/MATSUNOYA.CEBU/

記事の投稿者

TERU(桑原 輝)

自称アジア人。好きなことは海外旅行、ローカルに溶け込むを大事にしています。好きな言葉は、セレンディピティと多文化共生。皆さんとの出会いを楽しみにしています♪

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