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2017/09/18

ZEN Englishの食事🍽

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こんにちは!ZEN EnglishインターンのSahoです!

最近は生徒のみなさんに餃子=Sahoになっています。そうなった経緯について教えたいと思います。

ZEN Englishの昼夜の食事は、姉妹校である3D ACADEMYから運ばれているのをご存知でしたか?その3D ACADEMYですが、以前はあまり食事が美味しくなかったそうです。今は、生徒さんからも「セブでこんなに色々な食べ物がたべれると思わなかった。」という声を聞けるほど満足な食事を食べることができています。

そのきっかけとなったのが、ある生徒さんが3D ACADEMYに来た時にあまり食事が美味しくないとシェフである父に相談したところ、ボランティアでそのシェフである「植野さん」が3Dに料理を教えてくれるようになったことです。今年は7回もボランティアでセブに来てくれています。次回は10/5〜10/8まで来てくださるみたいです

この間の土曜日は、植野さんに誘っていただき3D ACADEMYで水餃子を作って来ました!今では餃子は手で作るより冷凍食品の方が美味しくて楽なので、久しぶりに餃子を作ってすごく楽しかったです😆

日本の皮とは全然違って、柔らかくて薄いので、最初は全然できなくて、みんなに「Saho不器用」、「Saho急いで」と言われながら作っていましたが、結果的に一人あたりの目標である100個を作ることができました!

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2時間ほどかかりましたが、みんなにたべてもらう食事を作るのは初めてだったので、ただタネを包んで巻くだけでしたが、すごくいい経験をさせていただいたな、と思っております。

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3Dの中国から来た生徒さんも餃子ということで手伝いに来てくれていました。みんなで餃子を作るのは楽しかったです。全員で合計約1,000個の餃子を作ることができました!

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植野さんの配慮で、厨房に入って料理ができる様子を写真撮らせていただけたのですが、こんなに近くで大きなお鍋を見ることがないので、感動しました。また、火を扱うのですごく暑くて、こんな中ずっと料理を作るのは大変だということを痛感しました。

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植野さんが一番大変だと思っていることが、言葉ではなく、文化や考え方の違いだと言っていました。いくら言葉が通じても、やはり日本とフィリピンでは味覚や考え方、育った環境が大きく変わります。ですので、それを理解してもらうのが大変だと言っていました。例えば、フィリピンでは高血圧で亡くなる人が多いほど濃い味付けが好きです。なので、日本人が好む味はフィリピン人にとっては薄いと思うそうです。

まだまだ大変なことがたくさんありますが、私たちに美味しい食事を提供しようと忙しい時間をぬって、ボランティアをしに来てくれています。また、キッチンスタッフもその教えを学ぼうと日々頑張ってくれています。

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※忙しい食事前の写真を撮らせていただきました。お忙しい中ありがとうございました。

植野さんは一番左の方です。とても明るくて親しみやすくて、仲良くさせていただけて感謝しています。そんな明るい植野さんだからこその悩みとしては、自分が作った料理を直接提供できないことだとおっしゃっていました。みんなが美味しいといっていることは伝えているのですが、直接その顔を見たいとおっしゃっていました。次回は時間ができたら、ZEN Englishに来てくださるそうなので、ぜひ話してくださいね!とても親しみやすい方なので、ぜひお話をしてみてくださいね!😃

私も水餃子を作ったよ!と生徒さんに伝えたら、出かけていた生徒さんが水餃子を食べに戻ってくれて、包んだだけの私ですが、みんながおいしいといって食べてくれる姿をみて、すごく幸せな気持ちになりました😍

最後になりますが、食べることのありがたさを再認識することができました。本日の朝帰ってしまったのですが、昨日の夜ご飯には和風ハンバーグも食べることができて大満足でした!

また、植野さんが来る日を楽しみに勉強を頑張りたいと思います✏️

最後まで読んでいただきありがとうございました!

See you tomorrow!🐬

記事の投稿者

Saho

千葉県に住んでいるSahoです^ ^ 12月上旬までいる予定です。以前は3Dにいました。よろしくお願いします!

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